— Не в пирогах счастье!
— Ты что, с ума, что ли, сошёл? А в чём же ещё?
Астрид Линдгрен. Малыш и Карлсон, который живёт на крыше
Автор: Мария Сокол, реабилитолог, диетолог. wellness-консультант
Эмоциональный голод – это не желание страстного поедания пиццы с любимым мужчиной, это подмена: нехватка или переизбыток эмоций, компенсируемые едой.
Каждая из нас оказывалась в ситуации, когда непреодолимое желание съесть чего-то эдакого захлестывает и не отпускает. А что же конкретно необходимо прямо сейчас и где это взять, неясно. Очень сложным может оказаться список предполагаемой отдушины: шоколадка, копчёная колбаска, бокальчик шампанского или жменька тыквенных семечек. Еще хуже, когда посреди улицы тебя догоняет тонкий аромат хрустящей французской булки. А что может быть лучше, чем встретиться с подругой за бокальчиком-другим вина и излить душу, поделившись горечью поражений на любовном фронте или авралом на работе. А закутаться в плед с чашкой какао и пончиками? А воспоминания детства – это любимые бабушкины пирожки. Узнали себя? Тогда «диагноз» один: вы – эмоциональный едок, и ваша зависимость по своей природе такая же, как у алкоголиков от спиртного. Что делать? Неужели это приговор? Нет, с эмоциональной зависимостью от еды можно справиться.
Существует несколько типов едоков:
1. Профессионально худеющие. Это спецназ среди клиентов! Они лучше любого диетолога знают обо всех модных тенденциях в области здорового питания, ели самые экзотические суперфуды, ходили на иглоукалывание. Они испробовали на себе едва ли не все модные диеты, они могут часами рассказывать о вреде и пользе продуктов, подсчитывать калории, а в супермаркетах изучать этикетки, выискивая низкокалорийный «натурпродукт». Казалось бы, они все должны быть стройными и здоровыми! Увы! Постоянные ограничения приводят к срывам и прибавляют пару-тройку килограммов к сброшенным 500 граммам. Такие колебания веса вызывают нарушения обмена веществ, замедление основного обмена и, как следствие, — избыточный вес, с которым с каждой последующей диетой бороться становится всё сложнее.
2. Хаотичные едоки. Это люди, не считающие еду важным аспектом своей жизни, едят на ходу все, что под руку попадет. Вечером «садятся нормально поесть».
3. Бессознательно жующие едоки. Жуют что-то постоянно, вне зависимости от того, какое время суток и чем они заняты. При этом даже не замечают, что и сколько едят.
4. Едоки-«гурманы». Едят исключительно ради удовольствия. Лишний вес у «гурманов» возможен лишь в том случае, когда финансовое положение позволяет удовлетворять гастрономические прихоти в полной мере, либо «гурманят» чрезвычайно жирными, сладкими или высококалорийными продуктами и блюдами, запивая их алкогольными напитками.
5. Едоки из «общества чистых тарелок». Тяжёлое голодное детство или строгое воспитание («не встанешь из-за стола, пока всё не доешь!») не позволяет таким едокам видеть, как пропадает еда. А поэтому съедается все, что лежит не только на своей тарелке, но и доедается всё за близкими.
6. Эмоциональные едоки. Это люди, воспринимающие еду, как наркотик, они едят, когда счастливы и когда несчастны, когда радуются и когда грустят. Эмоциональная связь с едой настолько сильная, что они способны впасть в депрессию, если любимого продукта или блюда не окажется в нужное время «под рукой». И я не зря сравнила такую тягу с наркотической или алкогольной зависимостью, здесь есть все их признаки: патологическое желание съесть любимый продукт, неспособность отказаться от него даже на время, облегчение стресса и удовольствие в процессе потребления, чувство вины и зачастую скрытность, утаивание своей зависимости от окружающих. (Продолжение следует.)
В следующем номере я расскажу вам, как понять, действительно ли вы голодны или хотите есть потому, что вас захлестнули эмоции.
Клуб WELLNESSCONCEPT
Проспект Тычины, 8
098-454-64-19
095-906-95-08
wellnessconcept@i.ua
Больше статей из рубрики «Мария Сокол»:
Кто — то мечтает о новой жизни…
Миф о том, что женщины стареют раньше мужчин, придумали сами мужчины!