Авторская рубрика Сергея Диордичука, доктора медицины
Организм каждого человека имеет индивидуальные особенности. Для кого-то естественен вес 50 кг, а для кого-то все 90. Данные природой параметры достаточно трудно поддаются регулировке: любые попытки изменить запрограммированные показатели веса организм встречает «в штыки». Однако шансы улучшить свой генотип все-таки имеются. И похудеть больше, чем изначально заложено природой, вполне возможно…
Разумеется, нужно понимать, что процесс похудения — это не только диета и правильное питание, это комплекс мероприятий по нормализации здоровья и сохранения молодости.
Важнейшие составляющие этого комплекса — правильное питание, физические нагрузки, массажные и банные процедуры. Достижение же стабильного результата возможно только лишь в случае осознанного решения стать на путь здоровья. Очень важно избавить организм от физического и психологического напряжения в процессе похудения. Для этого необходимо позволить своей внутренней природе помочь организму получать удовольствие от самого процесса, и этому вам предстоит научиться в первую очередь. Некоторые аспекты физиологии и психологии помогут вам в этом.
Поговорим о питании
Начнем с того, что питание человека — это набор психологических привычек. Если они приводят к увеличению веса, значит, пользы организму они не приносят. Отсюда вывод: требуется создать новые привычки взамен старых! Этот процесс требует постепенного и ненасильственного вхождения в новый ритм. Прежде всего, необходима ваша осознанная готовность для изменения прежних стереотипов в отношении к еде. Это и количество употребляемой пищи, и время ее употребления, и качество продуктов питания. На освоение новой схемы у организма уходит в среднем от 4 до 6 недель. За это время он приспосабливается к новому ритму и условиям жизни…
Образ жизни, привычки играют огромную роль в увеличении веса. Вредные привычки, способствующие этому, известны. Это отказ от завтрака и «наедание» на ночь, введение в пищевой рацион соусов, майонеза, масла животного происхождения и занятия посторонними делами во время еды (например, просмотр телевизора, чтение газеты, сидение у компьютера), а также быстрый и неосознанный прием пищи, в том числе «автоматическое» питание в компании других людей.
Чтобы вы почувствовали себя сытой, еда должна растянуть ваш желудок — это правило придумала природа. Объемная пища быстрее вызывает насыщение, и в этом смысле желудок можно легко обмануть, съев крупно нарезанный овощной салат. Ешьте неспешно, поскольку сигналы из желудка в мозг поднимаются около 20 минут, и в течение этого времени вам будет казаться, что вы голодны и мало съели, а через 20 минут мозг даст аппетиту «отбой», даже если вы съели меньше половины своей нормы.
О «сладком топливе». Чтобы похудеть, необходимо представить себе биологический механизм увеличения веса. Главной шестеренкой в этом механизме является инсулин. После приема пищи кровь переслащивается и густеет. Для восстановления баланса поджелудочная железа выделяет специальный гормон, который очищает кровь от сахара: часть излишка инсулин заводит внутрь мышечных клеток, а остаток превращает в жир. Если вы не занимаетесь спортом, потребность мышц в «сладком топливе» минимальна, а это значит, что почти весь лишний сахар, содержащийся в крови, превратится в жир и отложится под кожей. Важно запомнить: чем больше вы съедите, тем больше выделится инсулина, а чем больше его выброс, тем больше отложится жира в теле. Переедание происходит в том случае, когда человек есть редко, через 4-5 часов. Вывод: чтобы сократить секрецию инсулина, надо есть мало и часто. Простые углеводы, содержащиеся в сладостях (печенье, хлебе, винограде, соках, сладких газированных напитках), легко усваиваются и провоцируют быстрый подъем уровня сахара в крови, а это опять-таки повлечет за собой повышение секреции инсулина, что неизбежно приведет к отложению жира в теле. При желании вы можете прервать этот замкнутый круг…
О жирной пище, соли и воде. В сутки организму требуется не более 20-25 граммов жиров, поскольку они очень энергоемки и содержат большое количество калорий. Жиросжигателем №1 для вас должна стать вода, именно она играет ключевую роль в регулировании скорости обмена веществ. Обезвоживание замедляет обмен, а вместе с ним и сжигание жира. Чем меньше вы пьете, тем выше концентрация в организме ионов натрия, а натрий, как известно, задерживает воду в тканях. К примеру, половина чайной ложки соли вызывает задержку полутора литров воды в кишечнике, в результате чего ваша талия становится шире на 2,5-4 сантиметра. Почему утолять жажду рекомендуется исключительно водой? Потому что соки, компоты и другие напитки содержат калории. Воду надо пить холодной, поскольку она лучше усваивается.
Как правило, причина лишнего веса при взвешивании в большинстве случаев связана с задержкой в тканях жидкости. Если ваш вес внезапно увеличивается, даже когда вы съели совсем немного, это значит, что вы приняли слишком много соли. В этом случае воздержитесь от приема соли в течение одного дня и выпейте как можно больше воды, чтобы повысить производство мочи и избавиться от лишнего веса. Как показывает практика, норма потребления соли — в среднем 0,5 чайной ложки на 10 стаканов воды в день. Для определения индивидуальной нормы потребления воды в сутки нужно умножить свой вес на 30 миллилитров (к примеру, если ваш вес составляет 50 кг, норма употребления воды в день — 1,5 литра воды). Чтобы вес вашего тела оставался постоянным, худеть нужно не более чем на 1 кг в неделю, иначе после быстрой потери веса вы скоро наберете свой первоначальный вес, да еще и с добавкой…
О роли физических нагрузок
Они являются обязательным условием избавления от лишнего веса, хорошего здоровья и красивого тела, поскольку стимулируют активность сжигающих жир ферментов и способствуют воспроизводству энергии, постоянно необходимой для мышечной активности. В процессе тренировки изменяется источник энергии для мышечной активности: вместо сахара в качестве этого источника используется накопленный в организме жир. Одной из самых эффективных нагрузок при похудении является интенсивная ходьба, так как во время ходьбы включаются процессы, стимулирующие лимфатическую систему. В первую очередь это относится к икроножным мышцам, выполняющим в организме функцию вспомогательных сердец, способствующих стимуляции кровеносной и лимфатической систем с последующим устранением венозного и лимфатического застоя в организме. Это одно из достоинств интенсивной ходьбы, которую пока еще ценит слишком мало людей. Но есть и второе: час активной ходьбы вызывает активизацию сжигающих жиры гормонов, которые остаются активными в течение 12 часов.
В чем сила массажа и банных процедур?
Очень рекомендую дополнить процесс похудения посещением бани, поскольку повышение температуры разжижает лимфу, помогая организму избавиться от ядов, токсинов, шлаков, паразитов. Температура воздуха в бане не должна превышать 80 градусов (именно такой режим обеспечивает постепенный и равномерный прогрев тела, активизацию венозной и лимфатической систем).
Надежным помощником в избавлении от жира является массаж, так как во время сеанса происходит разогрев мышц и повышение температуры в подкожной клетчатке, что обеспечивает попадание жира в сосуды, а затем в мышцы, где он окисляется и сгорает…
Десять принципов нормализации веса:
1. Принимайте пищу только тогда, когда вы действительно голодны.
2. Ешьте понемногу, 5 раз в день (примерно каждые три часа).
3. Следите за размером порции, она должна быть с вашу ладонь, не больше.
4. Выпивайте достаточное количество воды для вымывания излишков соли.
5. Сократите потребление животных жиров.
6. Включите в свой пищевой рацион оливковое, льняное, арахисовое масла.
7. Постарайтесь спать по меньшей мере 8 часов в сутки.
8. Занимайтесь спортом и физическими нагрузками (не реже 3 раз в неделю).
9. Регулярно ходите в баню — как минимум раз в неделю.
10. Посещайте сеансы общего массажа тела.
Эти простые правила помогут вам сбросить лишние килограммы без напряжения, не навредив здоровью…
ФОТО: из архива оздоровительной программы доктора Диордичука
www.medex.ru