Ирина Тарасова – известный украинский эксперт ресторанного дела, высококвалифицированный специалист по кризис-менеджменту в ресторанном бизнесе. Первый успешный украинский food designer. Основываясь на 17-летнем опыте в сфере ресторанного дела и на…
– это и молитва, и благодарность, и ода – Творцу, Природе, Земле, трудолюбивым, талантливым Людям, которых у нас в стране великое множество, и, конечно же, Хлебу… * Галина ЛОСЕВА –…
Если тон в мире моды задают кутюрье, то векторы развития кулинарного искусства определяют орденоносные шефы. Будучи судьёй международного класса, основательница и бренд-шеф загородного семейного клуба «Триполье» Галина Лосева со многими…
— Не в пирогах счастье! — Ты что, с ума, что ли, сошёл? А в чём же ещё? Астрид Линдгрен. Малыш и Карлсон, который живёт на крыше Автор: Мария Сокол,…
Работая над новым проектом – ресторан «Бабель», невольно пришлось подробнее изучить еврейскую кухню, а вместе с ней и культуру. Не могу сказать, что охватила много, но некоторые выводы напросились сами…