Память – это родина души

– Я убеждена: без крепких корней не будет у древа рода–народа могучего ствола, гибких ветвей, свежих листьев, прекрасных цветов, сочных ягод, жизнеспособных семян. Традиции, веками накопленный опыт – и есть…

В кулинарном искусстве – свои тенденции

Если тон в мире моды задают кутюрье, то векторы развития кулинарного искусства определяют орденоносные шефы. Будучи судьёй международного класса, основательница и бренд-шеф загородного семейного клуба «Триполье» Галина Лосева со многими…

VIP-персоны кулинарного мира. Беларусь. Людмила Овсянникова

Людмила ОВСЯННИКОВА – учредитель, главный редактор и владелец журнала «Пекарь&Кондитер», организатор Международных конкурсов кондитеров и мастер-классов известных мировых шеф-кондитеров в Беларуси, главный эксперт Национальной сборной Беларуси по компетенции «Кондитерское искусство»…

Масленичное гулянье удалось на славу

Да иначе и быть не могло, потому что в атмосферных заведениях FIM Group, где мы традиционно проводим мероприятия, посвященные проводам Зимы, почитают культуру и быт наших предков. В прошлом году…